זני ענבים שחייבים להכיר

פרק רביעי בסדרה "יין זה לא מדע טילים"

אלפי זני ענבים יש בעולם, אך רק כמה עשרות תפסו מקום מרכזי בעולם היין שלנו. בשני פרקים אלו נכיר את עשרת הזנים החשובים, הנטועים והמשפיעים ביותר . רובם מגיעים אמנם במקור מצרפת, אך ישנם זנים ספרדיים ואיטלקיים אייקוניים שאסור להמעיט בערכם. שרדונה וסוביניון בלאן וכמובן עד לסירה מרלו וקברנה סוביניון, ננסה להבין את המקום בהם הם מצליחים, את האופי שלהם ואת הסגנונות המובהקים שהם יצרו.

פרק מתוך הסדרה: יין זה לא מדע טילים

הירשמו לצפייה

יאיר היידו

טועם יין מוערך בארץ ובעולם, מייסד בית הספר הראשון ליין בישראל, בונה אוספי יין, מנחה טעימות ומדריך טיולי יין.

הרצאות נוספות בסדרה זו:

הרצאות נוספות שיעניינו אותך

הרצאות שנוספו לאחרונה לאתר

צפייה ישירה בהרצאות העשרה

לצפייה ב “זני ענבים שחייבים להכיר” ללא תשלום יש להירשם בטופס, לאחר הרישום יהיו פתוחות עבורך הרצאות נבחרות לצפייה חופשית למשך 7 ימים!

Skip to content