כוחו של האוכל הביתי

Share

מדוע אוכל ביתי, עתיק וטעים הוא כלי מפתח לשיפור בריאות המוח? איך מומלץ להחזיר את השליטה למה שנכנס לצלחת בלי הרבה מאבק? בפרק זה נדבר על ההשפעה הדרמטית של חומרים טבעיים לעומת תעשייתיים ומעובדים, מה גורם לשמנים מסוימים להיות רעילים במיוחד למוח והצעות לדרכים פשוטות לשדרג את הבישול הביתי.

פרק מתוך הסדרה: לאכול את הראש: המהפכה התזונתית לבריאות המוח

הירשמו לצפייה

ד”ר אמוץ זיו אב

ביולוג המתמחה בביולוגיה תאית ומולקולרית והיישום שלהם בחיי היומיום.

הרצאות נוספות בסדרה זו:

הרצאות שנוספו לאחרונה לאתר

הצעה לזמן מוגבל: בחרו הרצאה לצפייה ללא תשלום!

מהי מיתולוגיה, מדוע דווקא המיתולוגיה היוונית?

ד״ר אפי זיו

הצצה לפני האולימפוס: המיתוסים שהולידו תרבות, ספרות ומילים שחיות בעברית היומיומית.
 

חוכמת קהלת - אכול ושתה כי מחר תזקין​

יוסי נינוה

טקסט מרתק ושנוי במחלוקת, שבוחן את משמעות החיים דרך עיניו של זקן חכם הפונה לנער הצעיר.
שופן – כיצד הפך רגש אנושי לצלילים?

שופן – כיצד הפך רגש אנושי לצלילים?

גיל שוחט

עולמו הסוער של פרדריק שופן – המלחין הרומנטי שהפך אהבות, מחלות ומהפכות למנגינות פסנתר מרגשות ונצחיות.

עולמה המרתק של הבינה המלאכותית

גור תירוש

היכרות ידידותית עם הבינה המלאכותית: מאבני הדרך והפריצות ועד שאלות העתיד — ואיך היא משפרת את חיינו כבר היום.
Skip to content