להבין את האותיות הקטנות

פרק שלישי מתוך הסדרה "עולם היין: מסע מהכרם אל הכוס"

הבקבוק הממוצע נושא עשרות סימנים, תוויות ומדליות אבל כמה מהם באמת מחייבים ומה בסך הכל שיווק יפה? מה ההיררכיה בין שלוש הרמות - מיין שולחני עד כינוי מקור מוגן? במה שונה תחרות בעולם תחרויות היין והמדליות האחת מהשנייה ולמה זה משנה לנו הצרכנים? כל המדבקות, הציונים והמדליות על בקבוק היין - מה מחייב לפי חוק, מה שיווקי בלבד, ומה כל זה באמת אומר משהו על האיכות? מ-AOC ועד Natural Wine, מביודינמי ועד תחרויות יין בינלאומיות.

פרק מתוך הסדרה: עולם היין: מסע מהכרם אל הכוס

הירשמו לצפייה

יאיר היידו

טועם יין מוערך בארץ ובעולם, מייסד בית הספר הראשון ליין בישראל, בונה אוספי יין, מנחה טעימות ומדריך טיולי יין.

מה אומרים על הרצאה זו

    • מרים

      גם מעניין, וגם המרצה מצוין!

הרצאות נוספות בסדרה זו:

הרצאות נוספות שיעניינו אותך

הרצאות שנוספו לאחרונה לאתר

הצעה לזמן מוגבל: בחרו הרצאה לצפייה ללא תשלום!

מהי מיתולוגיה, מדוע דווקא המיתולוגיה היוונית?

ד״ר אפי זיו

הצצה לפני האולימפוס: המיתוסים שהולידו תרבות, ספרות ומילים שחיות בעברית היומיומית.
 

חוכמת קהלת - אכול ושתה כי מחר תזקין​

יוסי נינוה

טקסט מרתק ושנוי במחלוקת, שבוחן את משמעות החיים דרך עיניו של זקן חכם הפונה לנער הצעיר.
שופן – כיצד הפך רגש אנושי לצלילים?

שופן – כיצד הפך רגש אנושי לצלילים?

גיל שוחט

עולמו הסוער של פרדריק שופן – המלחין הרומנטי שהפך אהבות, מחלות ומהפכות למנגינות פסנתר מרגשות ונצחיות.

עולמה המרתק של הבינה המלאכותית

גור תירוש

היכרות ידידותית עם הבינה המלאכותית: מאבני הדרך והפריצות ועד שאלות העתיד — ואיך היא משפרת את חיינו כבר היום.
Skip to content