קנה סוכר וכותנה – הסיפור המתוק/מר של העבדות והקולוניאליזם

פרק שלישי מתוך הסדרה "צמחים, אימפריות ומהפכות"

הצמחים שהפכו את האיים הקריביים ואת דרום אמריקה למוקדי רווח אדירים - במחיר אנושי כבד. נעקוב אחרי תעשיית הסוכר והטקסטיל, מסחר העבדים, ונעמוד על מורשתם הכלכלית, החברתית והתרבותית. לצד זאת, נבחן גם את השימושים ההיסטוריים והמודרניים בסוכר כתרופה וכממתיק נדיר, ובכותנה כחומר גלם חיוני לא רק ללבוש אלא גם לרפואה ולטקסים תרבותיים.

פרק מתוך הסדרה: צמחים אימפריות ומהפכות

הירשמו לצפייה

פרופ' זהרה יניב בכרך

אתנובוטנאית וביוכימאית של הצמח, חוקרת צמחי מרפא לפי המדע והמסורת

מה אומרים על הרצאה זו

    • צין

      מענין מאד

    • גולדשטיין

      חבל שלא דיברת על ייצור הסוכר חום או שחור בריא לגוף הרבה יותר מהלבן לפי כל המחקרים

הרצאות נוספות בסדרה זו:

הרצאות נוספות שיעניינו אותך

הרצאות שנוספו לאחרונה לאתר

הצעה לזמן מוגבל: בחרו הרצאה לצפייה ללא תשלום!

מהי מיתולוגיה, מדוע דווקא המיתולוגיה היוונית?

ד״ר אפי זיו

הצצה לפני האולימפוס: המיתוסים שהולידו תרבות, ספרות ומילים שחיות בעברית היומיומית.
 

חוכמת קהלת - אכול ושתה כי מחר תזקין​

יוסי נינוה

טקסט מרתק ושנוי במחלוקת, שבוחן את משמעות החיים דרך עיניו של זקן חכם הפונה לנער הצעיר.
שופן – כיצד הפך רגש אנושי לצלילים?

שופן – כיצד הפך רגש אנושי לצלילים?

גיל שוחט

עולמו הסוער של פרדריק שופן – המלחין הרומנטי שהפך אהבות, מחלות ומהפכות למנגינות פסנתר מרגשות ונצחיות.

עולמה המרתק של הבינה המלאכותית

גור תירוש

היכרות ידידותית עם הבינה המלאכותית: מאבני הדרך והפריצות ועד שאלות העתיד — ואיך היא משפרת את חיינו כבר היום.
Skip to content