רות סירקיס – האימא של המהפכה הקולינרית בישראל

אישים

51 דקות

דירוג גולשים:

Share

הרצאה שמינית בסדרה: "הן עשו זאת - סיפוריהן של נשים יהודיות מעוררות השראה ופורצות דרך"

"מהמטבח באהבה", ספרה של רות סירקיס, החל את המהפכה הקולינרית בישראל. הספר יצא לאור ב-90 מהדורות.. מה גרם לעובדת סוציאלית, צברית, ילידת תל אביב, להיכנס לעולם הקולינריה? איך הצליחה רות סירקיס לשנות את ההתייחסות לאוכל כתזונה בסיסית וחיונית ולהפוך אותה לחלק מסגנון חיים ותרבות ישראלית?

פרק מתוך הסדרה: הן עשו זאת - סיפוריהן של נשים יהודיות מעוררות השראה ופורצות דרך

הירשמו לצפייה

רות מרשנסקי

מרצה ומנחה, חוקרת, מתעדת ומספרת סיפורי חיים של נשים יהודיות פורצות דרך.

מה אומרים על הרצאה זו

    • ענת

      מאוד נהנתי, איסוף החומר על משפחת סירקיס מאוד מעניין ומחדש, רות מרשנסקי היא מרצה שמעבירה בצורה מאוד נעימה את ההרצאה שלמעשה מאוד מעניינת ומושכת לשמוע עד הסוף.

    • צין

      קולינריה ישראלית נחמד מאד

    • betty

      תודה רבה שמעתי כל הרצאות בטח יש לי במטבח באהבה מאד מעניין כולם מגישה נפלא

הרצאות נוספות בסדרה זו:

הרצאות נוספות שיעניינו אותך

הרצאות שנוספו לאחרונה לאתר

כל הזכויות שמורות להרצאות מהכורסא

הצעה לזמן מוגבל: בחרו הרצאה לצפייה ללא תשלום!

מלחמה ושלום באמנות

ד״ר אפי זיו

גלו כיצד המלחמה והשלום הפכו לנושאים מרכזיים שמהדהדים ביצירות אמנות לאורך ההיסטוריה.
לחצו להרשמה בחינם

חוכמת קהלת - אכול ושתה כי מחר תזקין

יוסי נינוה

צאו למסע מרתק בעקבות ספר קהלת – טקסט מרתק ושנוי במחלוקת, שבוחן את משמעות החיים דרך עיניו של זקן חכם הפונה לנער הצעיר.
לחצו להרשמה בחינם
Skip to content